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Receitas Rituais
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Sopa fria de alho francês e salmão fumado
Sopas
Experimente e saboreie esta fantástica criação.

Ingredientes:

  

Uma cebola picada
Azeite q.b.
2 dentes de alho picados
2 batatas
1 alho francês
500 g de caldo de legumes
Endro q.b.
Sal q.b.
Natas q.b.
100 g de salmão fumado
 

Preparação:

Frite as cebolas no azeite, junte os alhos, o alho francês às rodelas e as batatas aos cubos. Deixe saltear durante alguns minutos.

Junte o caldo, o endro e sal e deixe cozer até as batatas e os alhos ficarem tenros. Bata bem a sopa.

Adicione um pouco de natas a gosto e mais endro picado. Deixe arrefecer e na altura de servir, em cada um dos pratos disponha um bocado de salmão picado.
 

Sugestões:

 
 

Informação nutricional por 100 g:
Calorias:
-
Proteínas:
-
Gorduras saturadas
-
Gorduras mono-insaturadas:
-
Gorduras poli-insaturadas:
-
Hidratos de carbono:
-
Kcal por dose:
-
   

Informação prática:
Nº doses:
4
Grau de dificuldade
Fácil
Tempo de Preparação
30 min.
Tempo de Cozedura
30 min.



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