É UM FACTO.
Existe alguma evidência científica em torno das vantagens de uma ingestão de proteína ligeiramente aumentada (20-25% das calorias diárias ou cerca de 100-120 g/dia). O aumento da saciedade induzido pela ingestão de proteína poderá ser uma razão para estes potenciais benefícios, levando a uma menor ingestão calórica diária sem um paralelo aumento da fome. A proteína, tal como os hidratos de carbono, fornecem 4 kcal/g, enquanto a gordura fornece 9 kcal/g. Como tal, deve prevalecer a preocupação em escolher fontes de proteína com pouca quantidade de gordura associada, quer visível quer invisível.