Receitas     Sopas

1. Cozem-se as cenouras, a batata e as cebolas em água e sal.

2. Depois de cozidos, reduzem-se a puré e vão novamente ao lume.

3. Junta-se a juliana cortada e deixa-se ferver durante alguns minutos.

4. Depois de apagar o lume, junta-se o azeite e mistura-se bem.

Multiplique a receita em função do nº de doses que pretenda.
Congele uma parte em caixas pequenas, para consumir ao longo da semana alternando com outra sopa da sua preferência.

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