Rituais de Vida Saudável :: Receitas

Informação Prática:

Grau de dificuldade: Fácil

COZIDO À PORTUGUESA VEGANO

Ingredientes

Enchido de soja - tipo chouriço
Enchido de soja - tipo farinheira
Enchido de soja - tipo morcela
Couve portuguesa
Feijão branco, cozido
Batatas para cozer
Cenouras
Nabo
Cebola
Arroz agulha
Sal

q.b.
q.b.
q.b.

1 lata (passa por água corrente)
2
4
1
1
1 chávena
q.b.

Preparação:

Coza os enchidos todos numa panela;
Coza a couve portuguesa noutra panela com sal (a gosto);
Coza os restantes ingredientes (batatas, cenouras, nabo e cebola) com sal (a gosto);

Para o arroz branco:

Refogue alho picadinho em azeite
Frite de seguida o arroz
Junte 2 medidas de água com sal (a gosto) e deixe cozer em lume baixo.

Receita de Irina Bartman
http://origanum.blogs.sapo.pt

Receitas Vegetariano

Informação Prática:

COZIDO À PORTUGUESA VEGANO

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Preparação:

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