Sabia que o ambiente que rodeia as refeições pode ser um elemento fortificante dos laços familiares? E pode despoletar a harmonia que as rotinas tendem a reduzir? E, quem sabe, melhorar a qualidade nutricional do que ingere...?
RITUAL: Envolva todo o agregado familiar na compra e preparação dos alimentos, atribuindo autonomia e explorando a criatividade de cada um.
Quantas vezes “agarramos” nos alimentos mais expostos na prateleira ou no frigorífico e ingerimo-los em frente ao televisor, sem refletir minimamente nesse gesto? E quantas vezes não somos capazes de nos lembrar das refeições que ingerimos no dia anterior? De facto, há uma enorme tendência para a criação de rotinas na nossa alimentação. Rotinas essas que, muitas vezes, resultam na perda do significado especial que o ato de comer pode e deve trazer aos nossos dias.
Mas saiba que dedicando mais alguns minutos a esta causa e com um maior envolvimento familiar, é possível transformar as suas refeições em momentos mais simbólicos, para mais tarde recordar. E esta transformação poderá ocorrer não só na preparação dos alimentos mas também no momento da sua compra. Comece por distribuir tarefas simples pelos elementos da sua família! Enquanto uns compram as frutas, os legumes e o peixe, ou outros tratam das leguminosas, laticínios e cereais... Em casa, alguma confusão na cozinha pode até ser divertido! Desde a preparação das sopas, saladas e acompanhamentos, ao por a mesa, tudo são tarefas que em equipa se tornam agradáveis e que conferem sentido à alimentação e à família.
A CONSIDERAR:
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Incentive também as crianças a colaborarem na escolha e sobretudo na preparação dos alimentos. Este tipo de hábitos favorecerá uma maior consciência das mesmas, em futuras opções alimentares.
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Diversifique os rituais em torno das refeições. Baixar a luminosidade na sala, colocar uma música de fundo agradável, acender algumas velas na mesa ou nos cantos da sala e partilhar pensamentos (agradecimento, oração, aforismo, etc.) ou memórias,em conjunto são alguns exemplos a explorar.
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Esporadicamente, faça refeições num local diferente, que lhe transmita uma ideia de tranquilidade e bem-estar. A varanda de casa, o jardim ou até um piquenique num local aprazível são soluções a não desperdiçar.
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Procure minimizar os elementos que desviam a nossa atenção durante as refeições. Apagar a televisão e procurar que todos os elementos se sentem (e levantem!) em simultâneo em torno da mesa de refeições, são possíveis passos para se conseguir uma agradável conversa e para enriquecer o ambiente familiar.
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