Sabia que uma boa estratégia para otimizar as suas compras de supermercado é ocupar metade do seu carrinho de compras com frutas e legumes? E de preferência de várias cores e variedades?
RITUAL: Encha o seu carrinho de compras com frutos e legumes frescos e coloridos, cereais integrais e leguminosas, minimizando os produtos processados e embalados.
Nos dias de hoje e tendo em conta os estilos de vida emergentes – onde a maioria das pessoas não tem tempo para comprar produtos frescos regularmente, lavar frutas e legumes com o rigor que se exige, e cozinhar os seus próprios alimentos – a adoção de hábitos alimentares saudáveis exige um maior planeamento e conhecimento. De facto, as opções são tantas que a maioria das pessoas, enquanto seres humanos de rotinas, facilmente se deixam influenciar por estratégias comerciais frequentemente apelativas a produtos de qualidade duvidosa.
Assim, devemos aprender a ler os rótulos nutricionais e adotar outras estratégias simples mas de elevado alcance na melhoria das escolhas alimentares diárias, tais como as relacionadas com a natureza das compras. A interiorização destes procedimentos permitem recorrer ao automatismo de uma forma mais segura, nos momentos em que o menor tempo, concentração ou disposição, não permita a atenção recomendável.
Um carrinho de compras com maior quantidade de frutos e vegetais frescos, seguido de cereais integrais e leguminosas, várias fontes de laticínios magros e algum peixe fresco, tem a maioria dos alimentos que permitem uma alimentação completa e equilibrada.
A CONSIDERAR:
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Procure comprar frutas e vegetais da época uma vez que as probabilidades de serem produzidos em estufa são menores.
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No que se refere à escolha de fruta, devem ser evitadas peças demasiado maduras ou tocadas, uma vez que a possibilidade de estarem contaminadas é superior.
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Na escolha dos legumes e hortaliças opte pelos frescos, sem folhas secas e raízes podres. Folhas de vegetais pisadas ou em início de decomposição devem ser sempre evitadas.
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Uma das principais regras na escolha dos seus cereais é optar pela sua versão integral: mais rica em vitaminas, minerais, hidratos de carbono complexos e fibra.
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Varie frequentemente os alimentos que escolhe ou pelo menos, a sua origem, nomeadamente as frutas e vegetais. Desta forma diminui a possibilidade de contaminações e aumenta a riqueza nutricional.
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Se possível, compre produtos e alimentos biológicos. São mais saborosos e foram desenvolvidos maioritariamente sem a presença de químicos sintéticos.
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