Já pensou que tomar o pequeno-almoço com os primeiros raios de sol pode ser uma forma calma e agradável de iniciar o seu dia e de se preparar para as obrigações que se seguem? E que a preparação da mesa do pequeno-almoço na véspera pode facilitar a regularidade desta refeição?
O RITUAL: Dedique 5-10 minutos antes de se deitar para a preparação da mesa do seu pequeno-almoço.
O ritmo de vida acelerado, o stress e a escassez de tempo para nós próprios fazem cada vez mais, parte da nossa rotina. Por esta razão, a implementação de estratégias diárias que facilitem a adoção de hábitos alimentares saudáveis de forma mais intuitiva e automatizada ganha grande importância. O planeamento de todas as refeições diárias, em especial do pequeno-almoço (que é muitas vezes deixado para plano secundário na lista de tarefas matinais), é uma dessas estratégias.
Um pequeno-almoço completo e variado, que contenha aproximadamente ¼ das calorias totais diárias, para além de garantir um maior rendimento físico e intelectual ao longo do dia, bem como a regulação dos níveis de glicose no sangue e a promoção de refeições posteriores menos volumosas, pode tornar-se uma forma calma, relaxante e organizada de começar um dia de trabalho (ou outro!) e contribuir até para uma melhor capacidade de decisão em situações mais complexas.
Para isso, há barreiras que precisam ser superadas! A “preguiça” matinal e a opção por ficar mais alguns minutos na cama podem apresentar-se como inimigas a uma alimentação equilibrada. Preparar a mesa do pequeno-almoço de véspera, deixando-a não só pronta a utilizar como bonita e atraente, pode ser uma excelente estratégia para ultrapassar este problema e conciliar esta refeição indispensável com mais alguns minutos de sono. Pode ser também o mote perfeito para a primeira refeição em família!
A CONSIDERAR:
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Prepare a mesa do pequeno-almoço de forma apelativa. Uma toalha de cores vivas e loiças coloridas acompanhadas por algumas variedades de fruta a escolher no próprio dia podem resultar em maior apetite matinal.
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Coloque hidratos de carbono complexos e pouco processados, como o pão escuro ou cereais integrais, na sua mesa. Ter os laticínios magros à mão (frigorífico), como iogurtes, leite e queijo fresco, também enriquece este ritual.
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Mesmo acordando com pouca fome, evite saltar o pequeno-almoço. Neste caso, poderá optar por uma refeição menor no início do dia e reforçá-la a meio da manhã.
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Para algumas pessoas, que têm pouco apetite de manhã, um copo de água, um sumo ou mesmo um café ingeridos logo ao acordar podem despertar a fome 30-60 minutos depois (enquanto faz a sua higiene pessoal e outras preparações matinais), ainda a tempo de tomar um bom pequeno-almoço em casa.
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